Ахи де гайина

другие названия:

Aji de gallina

Перуанское рагу из курицы с волокнистым мясом в сливочном соусе из перца аji amarillo, хлеба, молока и грецких орехов; подаётся с рисом и картофелем.

это блюдо можно также попробовать в этих регионах …

Южная Америка

Мачу-Пикчу, Анды и тропический лес Амазонии приглашают к археологии, треккингу и перуанской кухне.