другие названия:
Fermented shark
Исландское блюдо хаукарль — мясо гренландской акулы, ферментированное и сушёное месяцами; с сильным аммиачным запахом и специфическим вкусом.
это блюдо можно также попробовать в этих регионах …
Исландское блюдо хаукарль — мясо гренландской акулы, ферментированное и сушёное месяцами; с сильным аммиачным запахом и специфическим вкусом.
