другие названия:
Barbacoa
Традиционный мексиканский способ медленного приготовления мяса (обычно баранины или говядины) в яме, покрытой листьями магея; мясо получается нежным и дымным.
это блюдо можно также попробовать в этих регионах ...
Ничего не найдено 🙁