Комплекс зданий был построен между 1910 и 1916 годами и включал несколько производственных зданий (три мельницы, локомотивное депо, склады, кузница), особняк купца и социальные постройки вроде квартир для рабочих, столовой и пекарни. Строительство велось в ходе реконструкции бараночно-крендельного производства Торгового дома Марковых и паровой мельницы, запущенной ещё в 1884 году. Весь комплекс находится за старинного вида каменным забором, над которым колоритно возвышается красно-кирпичная труба (1916 г.). Главное четырёхэтажное здание в кирпичном стиле неплохо видно со стороны улицы Куйбышева, а кроме него на территории комбината просматривается купеческий особняк. Всего на территории комбината находится восемь производственных зданий начала XX века, выполненных в кирпичном стиле. Они труднодоступны, но часть из них можно увидеть, прогулявшись с востока от комплекса по улице Комсомольской.